味噌バターコーンラーメン890円+角煮トッピング150円
濃厚な味噌スープにたっぷりの野菜、メンマ、チャーシュー。さらにたっぷりのコーンにバター。
麺はモチっとした中太ちぢれ麺。
オーダー時に、無料トッピングでニンニク、ショウガ、ライス並（１杯無料）をオーダー。
スープが濃ゆいのでライスに実に合います。スープの染みた野菜をライスにワンバウンドして食べてから、少し味の染みたライスを掻きこむを繰り返してしまいます。
角煮がまた美味。甘みのある味がキッチリしみ込んでいて箸で切れてしまう程に軟らかく煮こまれています。ホロホロと口の中でほどけて、スープのしょっぱさを甘さが消してくれて飽きずに食べられます。角煮だけでもライスに合うので一口かじってライスを掻きこむとまた美味です。
住所：東京都台東区上野4-2-1 榮屋ビル 1F
JR山手線 御徒町駅徒歩１分
上野駅徒歩5分
上野御徒町駅から59m
営業時間
[平日・土・祝日]
11:00～翌5:00
[日]
11:00～23:00
日曜営業
定休日
年中無休
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗によって味が違うのはありありな話ですが、上野のお店を何年振りかで久しぶりに訪問したのですが以前と変わらずに美味。
そして今回は店員の女の子が元気で気さくで感じよかったです。呼び込みの歌みたいなのをお店の中でも外でも声出しててしばらく声が頭の中でリフレインしてました(笑)
◆株式会社 花研 https://hanaken.co.jp/
花研グループが経営しているラーメン屋さん。もともとは上野のお店は「味噌屋せいべえ」という店名だったんですよね。
店名が変わって業態も変化したんでしょうけれども、御徒町駅近の味噌ラーメンていうイメージだけで行けてしまいます。味は変わっていないと思います。