ラーメン探訪　＃73 らーめん直久新宿西口店

休日に無性に出かけたくなり、とりあえず、西新宿の東京都庁へ。

お腹が空いたので、ラーメンをっということで入ったのが直久。

純鶏ラーメン＋Aセット（半チャーハン・餃子）

名古屋コーチンの親鶏肉付きのままじっくりと長時間煮込んだスープに本醸造醤油を寝かせてスッキリと深みのある味わいの醤油タレ。

麺は中細のストレート麺でモチっと食感にツルッと喉越し。

トッピングはネギ、のり、メンマ、鶏チャーシュー、豚チャーシューとシンプル。

ジュワッと瑞々しい鶏チャーシューがうまい❗️

全体的にシンプルだが、バランスの取れたいいお味でした。

これでナルトが載ってたらもう最高！！

店舗情報

住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目６−１ エルタワービル B2

TEL：03-3342-0709

営業時間：11：00～21：30

定休日：無休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

おまけ

大正3年山梨県甲府市で初代の土橋直久が日本そば、うどん、ほうとう割烹と中華料理類のお店「更科」を創業。

中でも支那そばが評判になり、地元の人々に愛された。

昭和四十二年十月、初代の名を取った「本場の味らーめん直久」を銀座に開店。

その後、通信販売やデパートでの出店などを経て、平成元年に新宿西口店がオープン。翌々年に都庁店もオープンした。

現在は18店舗が各地にあり、創業から100年続く味を広めている。