緊急事態宣言の下、仕事終わりでめちゃくちゃ疲れてて何か塩気のあるものが食べたくて、サクッとラーメン食べて帰ろうと思い、一番近くで思いのほか空いていたのでお邪魔しました。
あっさりだがコクのある醤油スープに中太ちぢれ麺。中華料理に出てくる麺料理のようにプツプツした歯応えが良い食感。しかもツルンと喉越しも良い。
トッピングは青菜、もやし、メンマ、排骨、ネギ。
ここの売りの排骨はスープに長時間浸かっていてもサクサク感が残っているのが嬉しい。
着丼よりほぼ5分で熱々のラーメンを啜り上げ退店と言うスピードスターっぷりを発揮。
住所：東京都新宿区西新宿1-1-2 新宿メトロ食堂街B1F
TEL：03-3343-0554
営業時間：10:30～22:00
定休日：不定休（新宿メトロ食堂街に準ずる）
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
ダブル排骨麺at万世麺店 新宿西口店
肉の万世がやっている排骨麺（パイコー麺）のお店です。
◆万世麺店 https://www.niku-mansei.com/contents/02shiten/02tokyo_ra_sinjyuku.html
肉の万世は本店を秋葉原万世橋近くにあり、社名の由来が万世橋から来ている。本店はビルになっていて、豚カツ、ハンバーグ、パイコー麺、焼肉など、フロアによりそれぞれ違った肉料理の味わえるようになっている。
新宿西口にはハンバーグ、カレーの洋食の肉の万世とこの排骨麺専門店の万世麺店がある。