ラーメン探訪　＃2　喜多方ラーメン 坂内 新宿西口思い出横丁店

ラーメン紹介

今回紹介するのは

わんたんラーメン at 喜多方ラーメン 坂内 新宿西口思い出横丁店

久しぶりの坂内。豚骨を炊いて作った透き通ったスープ。麺は中太の平打ちちぢれ麺。今回は太麺をチョイス。トッピングはワンタン、チャーシュー、ネギ、メンマ。非常にシンプルで飽きのこない味。味変せずにサラッと完食。

店舗情報

喜多方ラーメン　坂内　https://ban-nai.com

住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目２−８

TEL：03-6279-0155

営業時間：10:00~23:30

定休日：無休

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

おまけ

喜多方ラーメン御三家のひとつ「坂内食堂」の味を受け継ぎ、全国に「坂内」を広く知ってもらうために出来たのが「喜多方ラーメン坂内」という事だそうです。

昭和59年に喜多方ラーメン坂内の前身となるお店「くら」を内幸町のガード下にオープン。

昭和63年12月は「喜多方ラーメン坂内」の1号店を長野県東御市にオープンしました。

なんと長野県から広まっていったのですね。