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ラーメン探訪 #125 サッポロラーメン 味七本店-中野

仕事が研修のみで半ドンということで、普段ランチではいけないお店に行こうと思い、のれんを確認!!

やってるので、入店しました。

なんか、まだまだ暑いのですが、味噌ラーメンづいてるんですよね。

旨味のある塩気が欲しいというか(笑)

得味噌ラーメン

旨味ぎっしりのスープに焼味噌を使った香ばしい味噌ダレをあわせたスープは意外とサラッとしていますが、味はしっかりとしています。例えるなら豚汁のような。

脂の膜がスープにふたをしています。最後まで熱々で食べられます。

麺は中太の縮れ麺でウェーブ強めの冠水の効いた黄色い麺。しっかりとスープを絡めすすった時に小麦の香りとスープの味を同時に楽しめます。

トッピングは、半熟の味玉、チャーシュー(豚肩ロース?)、ネギ、、たっぷりシャキシャキもやし、(生?)短冊メンマ、ひき肉に非常に珍しい細切り昆布。

店舗情報

住所:〒164-0001 東京都中野区中野5丁目56−13

TEL:03-3389-3939

営業時間:11時30分~15時00分

定休日:月曜定休 ※月曜が祝日時は火曜がお休み

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

おまけ

元々、歌舞伎町にあった店舗が閉店して、中野に移ってきたという事みたいです。

歌舞伎町時代のことは記憶が正しければ、一度だけ行った記憶があります。

けっこう古くからあって、長い事営業されているお店の印象。

競合店となる、味噌らーめん専門店の味噌一がすぐ近くにありますが、まったく問題なく集客できているみたいです。

さらにテレビ東京「YOUは何しに日本へ? 」で紹介されたことがあるそうです。

塩らーめん、醤油ラーメンもあります。

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回の記事は以上となります。

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電八

映画ウォッチインストラクター。これから趣味で映画を楽しみたい方! #映画 の楽しみ方をレクチャーいたします。映画は20年以上記録をつけ続けています。(年間平均100本程)#グルメ #ラーメン #カレー #ソロキャンプ #プロレス大好き! 分かり易く書くように努力しますので是非応援よろしくお願いしたします!