仕事が研修のみで半ドンということで、普段ランチではいけないお店に行こうと思い、のれんを確認！！
やってるので、入店しました。
なんか、まだまだ暑いのですが、味噌ラーメンづいてるんですよね。
旨味のある塩気が欲しいというか(笑)
旨味ぎっしりのスープに焼味噌を使った香ばしい味噌ダレをあわせたスープは意外とサラッとしていますが、味はしっかりとしています。例えるなら豚汁のような。
脂の膜がスープにふたをしています。最後まで熱々で食べられます。
麺は中太の縮れ麺でウェーブ強めの冠水の効いた黄色い麺。しっかりとスープを絡めすすった時に小麦の香りとスープの味を同時に楽しめます。
トッピングは、半熟の味玉、チャーシュー（豚肩ロース？）、ネギ、、たっぷりシャキシャキもやし、（生？）短冊メンマ、ひき肉に非常に珍しい細切り昆布。
住所：〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５６−１３
TEL：03-3389-3939
営業時間：11時30分～15時00分
定休日：月曜定休 ※月曜が祝日時は火曜がお休み
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
元々、歌舞伎町にあった店舗が閉店して、中野に移ってきたという事みたいです。
歌舞伎町時代のことは記憶が正しければ、一度だけ行った記憶があります。
けっこう古くからあって、長い事営業されているお店の印象。
競合店となる、味噌らーめん専門店の味噌一がすぐ近くにありますが、まったく問題なく集客できているみたいです。
さらにテレビ東京「ＹＯＵは何しに日本へ？ 」で紹介されたことがあるそうです。
塩らーめん、醤油ラーメンもあります。
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