丸の内線中野坂上駅周辺って案外ラーメン屋さんが少ないんです。
しかし中野坂上駅の北側出口より、徒歩20秒ほどの所にあるラーメン屋さん。
中華食堂源屋に久しぶりにお邪魔致しました。
割と本場の家系ラーメンに近いのではないだろうか？
豚の感じがしっかりする濃厚な豚骨醤油スープ。
スープ自体はとろみがあるほど濃厚で、背脂は適量で脂の甘みが感じられる。
麺は軽く縮れた中太麺でもっちりしている。家系ラーメンでは珍しく割と麵が長いです。
トッピングはみじん切りのネギ、チャーシュー、ホウレン草、ノリ×3枚
非常にシンプルなので濃ゆい割に飽きが来ないので、ほぼ毎回このラーメンをオーダーしています。
他にも、つけ麺、辛いラーメン、九州とんこつラーメン、味噌ラーメンなど、いろんな麺があり、その他チャーハンなどのご飯もの、ニラレバ炒めなどの一品料理、サラダ、餃子などのサイドメニューなどがあります。
住所：東京都中野区中央2-2-1 マルイ祭ビル 1F
TEL：03-5348-2858
営業時間：11：00～22：00
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
定休日：無休
実はこのお店、一度閉店しているんですよね。
元々は「らーめん源屋」というお店でメニューも大体一緒でやっていました。
ある日突然、「〇月〇日に閉店致します」という張り紙が貼られ、惜しまれながら閉店してしまいます。
閉店後すぐにあっという間に内装工事が終わり、出来たのがタピオカ屋さんでした。これが2019年だったように思います。
タピオカミルクティーの初体験はこのお店でした(笑)
このタピオカ屋さん、半年ほどで閉店してしまい、また工事が入りあっという間に開店！！というのがリニューアルされた「中華食堂 源屋」でした。
刀削麺を別にして中野坂上駅周辺で太麺のラーメンのお店が無くなって残念に思っていたところへの復活！！うれしかったです（笑）