Categories: グルメラーメン

ラーメン探訪 #28 福しん 新宿小滝橋店

昔から都内のあちこちで見かける青い看板のお店「福しん」。

こちらのお店では基本的にタンメンが好きです。その他のメニューもはずれが基本的にないのがうれしいお店。

終業後に無性にタンメンが食べたくなりまして、新宿小滝橋店にお邪魔致しました。

野菜タンメン+唐揚げ(単品)

スープはさっぱり塩スープ。クセがなくて透明に透き通ったコクのあるスープ。

麺は中太ちぢれ麺。手揉み麺が売りのお店で、しっかり手揉みされているのでモチっと腰があり、喉越しもつるんと心地よい。スープもしっかり絡む。

トッピングは、キャベツ・モヤシ・キクラゲ・豚肉を炒めスープと絡めたもの。さらに彩りのよいクコの実が数粒載せてあります。

本日はサイドメニューを餃子と少し悩んだのですが、唐揚げを単品でオーダー。

カリっとした衣に中の肉がジューシーな揚げたて熱々の唐揚げでした。添えてあるキャベツの千切りとマヨネーズで頂き、味変でキャベツとマヨネーズに醤油をひとたらしするとまた趣が変わって美味。

店舗情報

住所:東京都新宿区西新宿7-9-14

TEL:03-3363-5377

営業時間:11:00~翌02:00 [土・日・祝]11:00~夜23:00

定休日:年末年始、他、臨時休業あり

※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

おまけ

福しん http://fuku-sin.co.jp/index.html

都内でチェーン展開している中華食堂的なラーメン屋さんです。

麺類、定食/ご飯もの、一品料理など多種多様なメニューがあります。アルコールの提供もあります。

福しんサワーは一度試しておきたいところ。

そして、福しんならではのメニューとか呼び名などがあります。

麺類のメニューを見るとチャーシューメンがないんですよね。ですが残念がる必要はありません。

トッピングメニューにチャーシューがあるので一緒にオーダーすればチャーシューメンになります。

そして福しん名物の「おともラーメン」です。

これっていわゆる半ラーメンです。定食・丼・チャーハンに着けることが出来るセット専用メニューになっています。

さらにプラス餃子1皿を加えた「おとも+餃子セット」もあります。

ボリューム満点です!

電八

映画ウォッチインストラクター。これから趣味で映画を楽しみたい方! #映画 の楽しみ方をレクチャーいたします。映画は20年以上記録をつけ続けています。(年間平均100本程)#グルメ #ラーメン #カレー #ソロキャンプ #プロレス大好き! 分かり易く書くように努力しますので是非応援よろしくお願いしたします!