ラーメン探訪　＃93 中華そば・もり中華 中野 邦ちゃんラーメン

先日、中野五差路に新たな「ちゃん系ラーメン」が出来ているのを発見。

しかし夕方は18：00からと微妙に行けてなかったのですが、やっとこタイミングが合いました。

チャーシューメン

スープは透き通った鶏ガラベースの出汁にほんのり甘みのある醤油ダレ。色の割にどしっとしたラーメン感があり満足度が高いです。

麺は中太の平打ちちぢれ麺でツルツルのモチモチです。腰がありますが決して固くなく、心地よいモチモチ感です。

トッピングは、たっぷりの刻みネギ。シャキシャキとして脂たっぷりのスープでも飽きさせません。割と細切りのメンマもたっぷり目に乗せてくれています。

チャーシューは歯ごたえのある赤身とトロトロのバラと2種類あります。赤身は味が濃くてギュッと噛み応えがあります。バラは脂身たっぷりでスープの熱でトロトロです。両方ともライスがよく合います。

ライス無料でお代わりも無料です！カウンターにはきゅうりの漬物も用意されていますので、お好きな方はバクバクと行けちゃいます！

店舗情報

住所：〒164-0001 東京都中野区中野２丁目２８−８

TEL：03-6304-8902

営業時間：10時00分～15時00分、18時00分～22時00分

定休日：火曜日

※営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

おまけ

新宿小滝橋通りに「ひろちゃんラーメン！」、歌舞伎町に「えっちゃんラーメン。」、神田の「ちえちゃんラーメン」などなど、「○○ちゃんラーメン」という店舗が増えています。

皆一様に、赤い看板、「○○ちゃんラーメン」という店名です。まとめて「ちゃん系ラーメン」と呼ばれています。