ラーメン探訪　＃117 竹麓輔らーめん創作工房 たけろくらーめん　中野店

中野駅ちかくのラーメン屋さん。

ちょっと入ってみました。

※2024年9月30日（月）をもって、閉店になってしまいます。

鶏白湯ラーメン

ポタージュっぽいとろみのある鶏白湯スープ。かなりの透明度のスープですが、表面に細かい泡状になった恐らく鶏油が膜になっています。

まろみのある塩ダレで濃厚だが、さっぱりとした後味のバランスのいいスープ。

麺は中太のちぢれ麺。モチモチ食感で嚙み心地がいいです。

トッピングはネギ、メンマ、味玉、鶏チャーシュー。

鶏丸ごと楽しめる一杯でした。

店舗情報

住　　所：東京都中野区中野3-33-12

電話番号：03-6304-8188

営業時間：11:00-23:00(ラストオーダー22:30)

定 休 日 ：無休

アクセス：JR中野駅南口より徒歩3分

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

おまけ

500種類ものラーメンを作り続けたってのがすごいですよね～♪