簡単自炊レシピでNoストレス　#30 簡単和風ツナスパゲティ編

ナポリタン、カルボナーラ、などなどパスタはいろいろありますが、日本人として和風な感じのものを食べたくなりますよね。

ということで、今回は簡単な和風ツナスパゲティを紹介いたします。

約10分ほどで完成できる時短メニューです。

レシピ

• ツナ缶×1缶（小さい缶）
• 玉ねぎ×小1/2個
• ピーマン×1個
• ブラックペッパー×少々
• ニンニク×2㎝
• 塩×少々
• 麺つゆ×小さじ2
• マーガリン×小さじ2
• 粉チーズ×少々
• オリーブオイル×大さじ1
• パスタ×100g

調理

1. 重量に対し1％塩したお湯にパスタを入れて袋の時間通りに茹でる。
2. 茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
3. 油を切ったツナ缶、スライスした玉ねぎ、ピーマンを入れ弱火のまま炒める。
4. 弱火のまま玉ねぎがしんなりしたら、麺つゆ、ブラックペッパー、マーガリンを入れ、さらにゆで汁を少量加えて炒め混ぜ合わせる。
5. パスタが茹で上がったら、具材の入ったフライパンに入れ炒め絡める。
6. 皿に盛り付け、粉チーズをふりかけて完成。

※フライパンで具材を炒める時は弱火でじっくり焦らずに。

※マーガリンはバターでももちろんOK。

アレンジ

この和風パスタはいろいろアレンジが効きます。

ツナ缶をシャケにしてみたり、納豆にしてみたり、でも合います。

さらに玉ねぎなくてもいいですし、ピーマンはブロッコリーやキノコ類に変えても合います。

大根おろしを合わせるのもいいと思います。

刻みのりをのせても見栄えよく、香りもよくなります。

それから、マーガリンをマヨネーズに変えると風味が変わってまた美味いです。こちらの場合は合わせられる野菜がけっこう増えると思います。

いろいろ試して楽しいレシピだと思います。