簡単自炊レシピでNoストレス #30 簡単和風ツナスパゲティ編

Wafu-tsuna グルメ

ナポリタン、カルボナーラ、などなどパスタはいろいろありますが、日本人として和風な感じのものを食べたくなりますよね。

ということで、今回は簡単な和風ツナスパゲティを紹介いたします。

約10分ほどで完成できる時短メニューです。

レシピ

  • ツナ缶×1缶(小さい缶)
  • 玉ねぎ×小1/2個
  • ピーマン×1個
  • ブラックペッパー×少々
  • ニンニク×2㎝
  • 塩×少々
  • 麺つゆ×小さじ2
  • マーガリン×小さじ2
  • 粉チーズ×少々
  • オリーブオイル×大さじ1
  • パスタ×100g

調理

  1. 重量に対し1%塩したお湯にパスタを入れて袋の時間通りに茹でる。
  2. 茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
  3. 油を切ったツナ缶、スライスした玉ねぎ、ピーマンを入れ弱火のまま炒める。
  4. 弱火のまま玉ねぎがしんなりしたら、麺つゆ、ブラックペッパー、マーガリンを入れ、さらにゆで汁を少量加えて炒め混ぜ合わせる。
  5. パスタが茹で上がったら、具材の入ったフライパンに入れ炒め絡める。
  6. 皿に盛り付け、粉チーズをふりかけて完成。

※フライパンで具材を炒める時は弱火でじっくり焦らずに。

※マーガリンはバターでももちろんOK。

アレンジ

この和風パスタはいろいろアレンジが効きます。

ツナ缶をシャケにしてみたり、納豆にしてみたり、でも合います。

さらに玉ねぎなくてもいいですし、ピーマンはブロッコリーやキノコ類に変えても合います。

大根おろしを合わせるのもいいと思います。

刻みのりをのせても見栄えよく、香りもよくなります。

それから、マーガリンをマヨネーズに変えると風味が変わってまた美味いです。こちらの場合は合わせられる野菜がけっこう増えると思います。

いろいろ試して楽しいレシピだと思います。

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