ラーメン探訪　＃65 らあめん花月嵐中野坂上店

らあめん花月嵐でコラボラーメンの新作があったので食べに入ってみました。

中華そば琴平荘　中華そば

懐かしい鶏ガラベースのスープに魚出汁スープを合わせたWスープ。

鶏ガラのいい香りに、魚出汁の芳ばしい香りが合ってます。きりっと効いた醬油ダレでスープがひきしまります。

麺は健康を意識して保存料をほとんど使わなず、かん水を極力抑えた自家製麺。

中太の平打ち麺で断面がビラビラとした特徴的な麺。モチッとした噛み応えにツルッとしたのど越し食感がいい。

トッピングはメンマ、ネギ、チャーシュー、のり。

ひとつ残念だったのが、なんと席について1分もしないうちに着丼だったこと。

つまり注文後に作ったのではなく、誰かのオーダーキャンセル分が何も言わずに運ばれてきたわけです。

何か一言いってくれればいいのにね。

なので、少しぬるいうえにトッピングのノリはフニャフニャでした。

店舗情報

住所：〒164-0011 東京都中野区中央２丁目２−９

TEL：03-6304-0086

営業時間：11：00～22：00

定休日：無休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

山形の有名店・琴平荘

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