どうとんぼり

大阪の名物ラーメン、どうとんぼり神座の新宿店をご紹介します。甘みのある門外不出のスープと、鍋の〆のようなたっぷり白菜が絶品です。中細ちぢれ麺は、もちもちとした食感でスープによく絡みます。楽しむコツは、ニラダレなどテーブル調味料を追加して自分好みの味に調整することです。 #ラーメン探訪 #どうとんぼり神座