極太麺

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ラーメン探訪 #114 野郎ラーメン 渋谷センター街総本店

渋谷の繁華街にある野郎ラーメンの魅力をご紹介します。濃厚なスープとボリュームたっぷりのチャーシューが絶品。そして、特筆すべきは、極太のわしわし麺です。この麺は、もちもちとした食感と弾力があり、スープとの絡みが抜群です。一度食べたらやみつきになること間違いなし。 #ラーメン探訪 #野郎ラーメン
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ラーメン探訪 #49 らあめん花月嵐 中野坂上店編 

この記事ではらあめん花月嵐の横浜家系ラーメン藤崎屋を紹介しています。こんなん家系じゃない!とおっしゃる方もいらっしゃいますが、「家系ラーメン」としてではなく「美味いラーメン」としてみた時にはかなり完成度が高いラーメンだと思います。
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ラーメン探訪 #45 焼きあご塩らー麺たかはし歌舞伎町店

この記事では焼きあご塩らー麵たかはし歌舞伎町店を紹介しています。焼いたあご出汁を使ったスープが特徴のお店です。外観もガラス張りで雰囲気もよく女性客も多いです。
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