新宿で食事～♪ということで、今回お邪魔したのは広州市場新宿東口店。
ワンタンが自慢で、ここのワンタンメンがたまに無性に食べたくなるんですよね。
目次
叉焼雲呑麺（チャーシューワンタンメン）醤油+煮豚飯
スープは鶏ガラと新鮮な野菜を煮込んだ清湯スープできれいに透き通っています。
塩味ベースと醬油味ベースが選べます。今回は醤油味をチョイス。
非常にあっさりとしていますが、コクがあります。
麺は極細ちぢれ麵。コシはあるがプツプツと歯切れのいい麺です。
トッピングは、たっぷりメンマ、ホウレンソウ、味玉子、チャーシュー、ワンタン。
味玉子はしっかりと味が染みこんでいます。
大きく厚切りのチャーシューでギュッと味が染みこんでいて、ホロホロです。
大き目のワンタンはそのまま食べてよし、テーブルに用意されている3種のタレや黒酢を使って食べてよしで飽きがこず、最後まで美味です。
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