久しぶりの日高屋です。
今回は新高円寺店で夕食をとりました。
目次
天津飯・半ラーメンセット
鶏ガラ、豚を使ったスープに醤油ダレのさっぱりスープ。
麺は中細ちぢれ麵で真空ミキシング製法により、つるんとのど越しがいい。
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、ノリ。
全体の量を半分にしてあるので、ご飯ものなどに合わせたセットに最適です。
今回は天津飯とのセットです。
天津飯は甘酢がケチャップベースで美味でした。
店舗情報
ラーメン探訪 ＃67 日高屋新高円寺店
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久しぶりの日高屋です。
今回は新高円寺店で夕食をとりました。
鶏ガラ、豚を使ったスープに醤油ダレのさっぱりスープ。
麺は中細ちぢれ麵で真空ミキシング製法により、つるんとのど越しがいい。
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、ノリ。
全体の量を半分にしてあるので、ご飯ものなどに合わせたセットに最適です。
今回は天津飯とのセットです。
天津飯は甘酢がケチャップベースで美味でした。
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