ラーメン探訪　＃125 サッポロラーメン 味七本店-中野

仕事が研修のみで半ドンということで、普段ランチではいけないお店に行こうと思い、のれんを確認！！

やってるので、入店しました。

なんか、まだまだ暑いのですが、味噌ラーメンづいてるんですよね。

旨味のある塩気が欲しいというか(笑)

得味噌ラーメン

旨味ぎっしりのスープに焼味噌を使った香ばしい味噌ダレをあわせたスープは意外とサラッとしていますが、味はしっかりとしています。例えるなら豚汁のような。

脂の膜がスープにふたをしています。最後まで熱々で食べられます。

麺は中太の縮れ麺でウェーブ強めの冠水の効いた黄色い麺。しっかりとスープを絡めすすった時に小麦の香りとスープの味を同時に楽しめます。

トッピングは、半熟の味玉、チャーシュー（豚肩ロース？）、ネギ、、たっぷりシャキシャキもやし、（生？）短冊メンマ、ひき肉に非常に珍しい細切り昆布。

店舗情報

住所：〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５６−１３

TEL：03-3389-3939

営業時間：11時30分～15時00分

定休日：月曜定休　※月曜が祝日時は火曜がお休み

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

おまけ

元々、歌舞伎町にあった店舗が閉店して、中野に移ってきたという事みたいです。

歌舞伎町時代のことは記憶が正しければ、一度だけ行った記憶があります。

けっこう古くからあって、長い事営業されているお店の印象。

競合店となる、味噌らーめん専門店の味噌一がすぐ近くにありますが、まったく問題なく集客できているみたいです。

さらにテレビ東京「ＹＯＵは何しに日本へ？ 」で紹介されたことがあるそうです。

塩らーめん、醤油ラーメンもあります。