役所に用事があり、お出かけ。ランチに入ってみました。
特製中華そば
その名の通り、白濁したドロッとした豚骨スープでクリーミーでコクがあり、しっかりとした塩味がある。
脂の膜があり、結構熱々です。
ごはんに合うとオススメされます。
麺は中細ストレート麺でどろりとしたスープをしっかりと持ち上げます。
のり、ネギ、バラ肉チャーシュー、卵黄。
卵黄を崩して麺に絡めながら食べるとさらにマイルドです。
全体的にマイルドな「天下一品ラーメン」と言った感じです。
店舗情報
住所：〒164-0001 東京都中野区中野５丁目５９−１４
TEL：03-6454-0719
営業時間：11時00分～21時00分
定休日：無休
おまけ
どうやら、「玉 バラそば屋中野店」というお店がリニューアルして、メニューも改定して新たにスタートした店舗だという事です。
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