目次
ラーメン中盛り かため・ふつう・多め
濃ゆ～く、煮出した豚骨スープにキリッとした醬油ダレ、さらに鶏油がバランスよく香ります。
もっちりとした中太麺で、少しワシッとした食べ応えがある麺。
トッピングは、のり、ホウレンソウ、ネギ、チャーシュー。
チャーシューは珍しく肩ロースで噛み応えあって、しかもジュワ―っとジューシー。
全体的にバランスよく、ライスにもよく合います。
店舗情報
ラーメン探訪 ＃113 横浜家系ラーメン 五丁目ハウス
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濃ゆ～く、煮出した豚骨スープにキリッとした醬油ダレ、さらに鶏油がバランスよく香ります。
もっちりとした中太麺で、少しワシッとした食べ応えがある麺。
トッピングは、のり、ホウレンソウ、ネギ、チャーシュー。
チャーシューは珍しく肩ロースで噛み応えあって、しかもジュワ―っとジューシー。
全体的にバランスよく、ライスにもよく合います。
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