たまにはお酒のあてにお刺身いいですよね～♪
ただ、いつもわさび醬油では飽きてしまいます。
簡単で一味違った楽しみ方です。
こちらのここ’ず きっちんさんのツイートで紹介されている麺つゆを使った漬けマグロを作ってみました。
レシピ
- マグロぶつ切り
- 麺つゆ
- 水
- 醤油
- ショウガ
- ごま油
- 刻みネギ（なくても可）
麺つゆと水は1：1で割ります。
他はすべて目分量です。タレの量はマグロがひたっとつかるくらいです。
あとはお好みで。
調理
- マグロ以外の材料をすべて器に入れ、よく混ぜて漬けタレを作ります。
- 出来たタレにマグロを入れ、刻みネギをのせて出来上がり。
味は好みに合わせて調整しながら作りましょう。
新ショウガちくわサンドとも合わせて一杯やりました。
今回はすべてを準備するのに約15分ほどでした。ちゃちゃっと作ってサッと食べられました。
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