簡単自炊レシピでNoストレス #33 キャンプ飯の明太子パスタ編

Mentaiko-campキャンプ

いよいよ温かくなってきて、キャンプにもってこいの季節になってきました。

そこでキャンプ飯のレシピを紹介いたします。

今回は簡単で美味しい明太子パスタです。

レシピ

  • パスタ×1人前(100~150gほど)
  • 明太子×1腹
  • 大葉×4枚
  • マヨネーズ×大さじ1
  • 醤油×少々
  • 水×
  • 塩×

この程度の材料ならば、キャンプに持って行く携帯性も悪くないと思います。

調理

  1. 塩をしたお湯でパスタを袋に書いてある時間通り茹でます。
  2. 茹でている間に、明太子を開き中身を出し、大葉をみじん切りにします。
  3. 明太子、大葉、マヨネーズ、醤油を合わせて良く混ぜます。
  4. パスタが茹で上がったら、合わせてよく和えます。
  5. きざみのりを載せたら出来上がり。

基本的にパスタを茹でて混ぜるだけです。

キャンプの時には事前に家で混ぜて作っておいたソースを持参します。

湯切り不要のパスタの茹で方で茹でたパスタにソースを混ぜるだけです。

おまけ

キャンプでパスタを作る時に便利なのが、湯切り不要のパスタの作り方です。

動画がありましので参考にどうぞ。

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