いよいよ温かくなってきて、キャンプにもってこいの季節になってきました。
そこでキャンプ飯のレシピを紹介いたします。
今回は簡単で美味しい明太子パスタです。
レシピ
- パスタ×１人前（100～150ｇほど）
- 明太子×１腹
- 大葉×４枚
- マヨネーズ×大さじ1
- 醤油×少々
- 水×
- 塩×
この程度の材料ならば、キャンプに持って行く携帯性も悪くないと思います。
調理
- 塩をしたお湯でパスタを袋に書いてある時間通り茹でます。
- 茹でている間に、明太子を開き中身を出し、大葉をみじん切りにします。
- 明太子、大葉、マヨネーズ、醤油を合わせて良く混ぜます。
- パスタが茹で上がったら、合わせてよく和えます。
- きざみのりを載せたら出来上がり。
基本的にパスタを茹でて混ぜるだけです。
キャンプの時には事前に家で混ぜて作っておいたソースを持参します。
湯切り不要のパスタの茹で方で茹でたパスタにソースを混ぜるだけです。
おまけ
キャンプでパスタを作る時に便利なのが、湯切り不要のパスタの作り方です。
動画がありましので参考にどうぞ。
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