ラーメン紹介
今回紹介するのは
わんたんラーメン at 喜多方ラーメン 坂内 新宿西口思い出横丁店
久しぶりの坂内。豚骨を炊いて作った透き通ったスープ。麺は中太の平打ちちぢれ麺。今回は太麺をチョイス。トッピングはワンタン、チャーシュー、ネギ、メンマ。非常にシンプルで飽きのこない味。味変せずにサラッと完食。
店舗情報
喜多方ラーメン 坂内 https://ban-nai.com
住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿１丁目２−８
TEL：03-6279-0155
営業時間：10:00~23:30
定休日：無休
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
おまけ
喜多方ラーメン御三家のひとつ「坂内食堂」の味を受け継ぎ、全国に「坂内」を広く知ってもらうために出来たのが「喜多方ラーメン坂内」という事だそうです。
昭和59年に喜多方ラーメン坂内の前身となるお店「くら」を内幸町のガード下にオープン。
昭和63年12月は「喜多方ラーメン坂内」の1号店を長野県東御市にオープンしました。
なんと長野県から広まっていったのですね。
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