今回は以前も紹介した味噌ラーメン専門店の味噌屋 八郎商店新宿店にお邪魔してカレー味噌ラーメンを頂きました。
カレー味噌ラーメン
まあ名前の通りカレー味の味噌らーめんなのですが、その実態はかなり完成度の高いラーメンになっています。
オーダー時に並みか大盛か聞かれます。無料ですのでお好きな方で。今回はライス並をオーダーしているので並で。
たっぷりの黒いマー油が香る甘みのある味噌スープにカレーダレでしっかりカレー風味に。
もちもちの重みのある中太ちぢれ麺が程よくスープを絡めます。のど越しもつるんとしてて良い感じです。
トッピングはたっぷり山盛りのモヤシ、青ネギ、ローストビーフっぽい感触でとろっとしたチャーシューが2枚、カレースパイスの効いた肉みそ。
肉みそを少しずつ混ぜながら食べるとだんだんカレー度が増していきます。
〆はご飯にスープをかける？丼にドボン？
カレー味なのでご飯が合わない訳ないんですよ。という事で今回の〆めはライスにスープを掛けてサラサラっと頂きました。
粉チーズご飯もあるので、カレーリゾットも出来るんですよね。一度食べたことありますが、美味しかったです。
店舗情報などは以下の以前の記事を参考にしてください。
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