忙しい人もサクッと食べられる立ち食いそば店。
今回は新宿東口に長いこと出店している信州そば本陣ルミネエスト新宿店にお邪魔しました。
目次
本陣ラーメン+ミニカレーセット
あっさり鶏ガラスープに、少し甘みのある醤油ダレでスッキリとしたスープ。
麺は冠水を使った黄色い中細ちぢれ麵でツルツルとよい食感。
トッピングはネギ、もやし、メンマ、チャーシュー、味玉。
カレーは意外とスパイシー。でも辛さ控えめでパクパクッと食べられる感じ。
福神漬けがまたいいバランス。
ラーメン探訪 ＃89 信州そば 本陣 ルミネエスト新宿店
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