以前から気にはなっていたのですが、自分が中野に行くと閉まっているという具合でなかなか入れませんでした。
ところが、珍しく開いているのを発見！！さっそく入ってみました。
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スペシャルラーメン
煮干し、鯖節をたっぷり使ったスープで香りよし。醤油ダレは少し薄い。
麺は、細麺と太麺が選べるという事で、太麺をチョイス。
軽くウェイブのかかった中太ストレート麺でモチッとした食感がよい。
表面がツルンとしていて喉越しも良い。
トッピングはネギ、のり、メンマ、味玉、チャーシュー。
メンマが太くて短いのが特徴的。ショキショキというよりジョキジョキした食感が良い。チャーシューは薄いが歯応えがあり、満足感高し。
全体的に評価高めではあるのだが、何が「スペシャル」なのかが今ひとつわからず。
ん～～～～。
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