ここ10年ほどでつけ麵がかなり人気が出て来ています。
麺自体の味を楽しむのには良いスタイルとの事みたいです。
自分は「ラーメン」というと熱々スープにたっぷり入った麺を想像してしまうのでですが（笑）
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チャーシューざるらぁめん
こちらのお店でもっとも人気のメニューがこのチャーシューざるらぁめんです。
略してみなさん「チャーざる」と呼んでるみたいです。
つけ汁は鶏ガラが効いた醤油ベースのスープで、少量のお酢や一味などが効いた複雑な味わいです。
他で食べるつけ麺のタレに比べると薄いくらいに思えるのですが、最後までしっかり旨味のある状態で食べられます。
トッピングはゴロゴロとした歯ごたえのあるチャーシューがたっぷり！丼の半分ほど！
シャキシャキのネギとメンマ。
麺はツルツルモチモチの極太ちぢれ麺。これに散らした海苔がいい風味を出してます。
途中でテーブルコショーを入れると香りががらりと変わって、味にもパンチが効きます。
お酢もお好みでいれるとサッパリと食べられます。
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