丼ぶり屋幸丼(どんぶりやこうどん)仕事帰りに、2024年最初のラーメン探訪してきました。
場所は品川駅港南口すぐ近く。こちら側はたくさんのお店が軒を連ねる繁華街です。
辛ねぎ豚骨らーめん
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博多豚骨らーめんをベースとしているようですが、結構、濃厚な豚骨スープで甘みあるトロッとした豚骨スープです。香ばしい馬油の香りとバランスが取れてていい感じです。
麺は極細ちぢれ麺。
硬め!とかたのみたいところではありますが、ここはご飯丼がメインのお店なので、麺の硬さ、スープのからさ、油の量は特にオーダーはないようです。
出てきたものが、完成品。
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トッピングは、刻んだ青ネギに、ラー油などで和えた独自の辛ネギはどこか甘みがあります。極太メンマ、のり、チャーシュー、チャーシューの細かい切れ端。
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濃ゆくてスープが非常に美味しかったので、おっかけでライスを注文。
割と大き目のどんぶりにすりきり一杯のたっぷりご飯で、スープとの相性が抜群です。ネギとスープをかけてリゾットっぽくして完食。
店舗情報
住所:〒108-0075 東京都港区港南2丁目2−13
TEL:03-6712-9966
営業時間:10時30分~23時00分
定休日:不定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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丼ぶり屋幸丼 東京品川 | 【株式会社クライチ】らーめん幸龍、麺屋龍の家族、丼ぶり屋幸丼、つけ麺幸虎の経営をしております。
株式会社クライチ。品川区を中心にラーメン、丼の店を事業展開しております。“食べる”=人間には必ず必要な習慣です。私たちの会社はこの“食”をテーマに事業を行っていきたいと考えます。
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おまけ
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