本場中国の味を食べてみたい！なんて声に答えちゃうお店がありました。
それが香港居酒屋龍記大崎店です。
ランチにはセットメニューもあり、お得感があってお邪魔してみました。
目次
五目タンメンセット
ソフトな味わいの鶏ガラスープに、サラッとした中にキリッと効いた醤油ダレのスープ。あくまでも五目あんかけがメインなので主張し過ぎないようになっています。
麺は中細ちぢれ麺。いわゆる「中華麺」っぽい感じでツルツルとした食感がうれしいです。ちぢれ具合が調度よく、餡掛けとスープをバランス良く持ち上げてくれます。
五目あんかけは一つ一つの具材が割と大振りで、食べ応え抜群！シイタケがまたいい出汁を出しててキクラゲがショキショキ、イカやエビの海産物が豪華さを演出、青菜やニンジンがきれいな彩りを添えます。
非常に、バランスのいい五目タンメンです。
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