ラーメン探訪 #18 天下一品 歌舞伎町店

世界的にも有名な新宿の大繁華街・歌舞伎町の真ん中の大通り、「中央通り(セントラルロード)」にある天下一品にお邪魔しました。

本当は久しぶりにラーメン二郎に行こうかと思ったのですが、水曜日は定休日でした。残の念。

と言う訳でこってりと濃ゆいらーめんを求めて天下一品へ。

◆天下一品 https://www.tenkaippin.co.jp/

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ラーメン+から揚げ定食

スープはこってりとあっさりが選べます。今回はこってりで。というかこってりしか食べたことないや(笑)

鶏がら野菜をしっかり煮込んで作られる大変濃ゆいスープで、ドロッとした粘度の高い「こってり」とさらっとした「あっさり」が選べます。

麺は中太ストレート麵で軟らかめに茹でられています。モチっとした触感で、しっかりとスープが絡みます。

トッピングはネギ、メンマ、チャーシュー。

辛味噌、ニンニクは店員に声かけてとカウンターに貼ってあったので、ニンニクをオーダー。出てきたのはニンニク味噌というもので、唐辛子が入っいてピリ辛の味噌仕立てになっていました。

これをさじに2杯分くらいを丼に。入れすぎたように思ったのですが、それ程辛くなくて香りが良くなり美味。

麺を持ち上げオン・ザ・ライスしてからすすり込み、その後少しスープのついたご飯をかき込むと、えも言われぬ背徳的美味。

さらに唐揚げ。今まで味わったことのないサクッとした触感のから揚げ。そのままでも十分に美味しいですが、スープにつけて食べるとさらに美味です。

炭水化物・炭水化物・揚げ物と塩分たっぷりのスープというもっとも背徳的な組み合わせのランチでした。

店舗情報

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