ラーメン探訪 #76 横浜家系らーめん 二代目武道家 中野店

役所に用事があり、その帰りにサクッと食べたいと思い、昼前でしたが入ってみました。

驚いたことに、昼前でも満席で少しだけ待ちました。

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特製ラーメン並+ライス

スープはとろみのある豚骨醤油スープで脂もたっぷりですが、ギトッとした感じがなくて飲んだ後も割とスッと引いてくれるので、また一口また一口といってしまいます。

麺は中太のちぢれ麵で小麦の香りして、もっちりとした麺。

たっぷりネギにチューシュー2枚、海苔8枚、味玉にほうれん草、味玉。

麺のかたさ、味の濃さ、油の量を選ぶことが出来るようですが、今回は詳しく知らんかったので、とりあえず「固め」だけオーダー。

ライスはお代わり無料でした。

ノリをスープに浸してごはんを巻くように挟んでバクッといくのを繰り返し、半ライスをお代わり!

お腹パンパンになりました。

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