ラーメン探訪　＃21 スシロー 荻窪店

荻窪駅前にあるスシローにお邪魔しました。

スシローはもちろん回転寿司チェーンです。お寿司を食べに行ったんですが、「世界のうまいもん祭り」を期間限定で行っていて、特別メニューがありその中にラーメンがあったので食べてみました。

◆世界うまいもん祭り　https://www.akindo-sushiro.co.jp/campaign/detail.php?id=2425

本格四川火鍋ラーメン

他にもメニューはいろいろメニューはあるのですが、ここではこのラーメンを紹介いたします。

スープは香り高い朝天辣椒（チョウテンラージャオ）という唐辛子を使っていて、山椒や八角っぽい香りのする、まさに「中華料理です！」っていうスープです。ラー油（？）がしっかり効いていて辛みがサッと口に広がります。

麺は中太ストレート麺でプツっと歯切れ良い麺です。基本的にスシローのラーメンは麺の量は普通のラーメン屋さんの半玉分くらいです。

トッピングはネギ、アサリ、イカ、 朝天辣椒（チョウテンラージャオ） 。イカが柔らかくて美味しかったです。

レギュラーメニューのラーメンに比べると非常に完成度が高いと思います。

期間限定の上材料が無くなり次第、終了になってしまうとの事なので、食べたいと思った方は出来るだけお早めに。

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