仕事で大泉学園に訪れたました。
終業後、お腹が空き自宅に帰りつくまでガマンできないので寄ってみました。
目次
ネギラーメン かため・ふつう・多め
ほんのりとろみを感じる濃厚な豚骨スープにキリっと塩味を感じる醤油ダレのガツン系スープ。ライスに合う。
麺はウェーブのかかった平打ちの太麺。モチモチ食感にワシッと感が少しあるアルデンテ。
トッピングはたっぷりのさわやかな青ネギ、ホウレン草、のりが3枚、歯応えあるがコシュッと崩れるチャーシュー2枚。
おかわり自由ですが、最近多いんでしょうね、「食べ残し」。というか「自由」という言葉に乗っかった迷惑行為。
ちゃんと食べきれるようにしたいですね。
テーブル調味料はブラックペッパー、胡麻、お酢、ニンニク、豆板醤、おろしショウガ。
家系ラーメンにおろしショウガはすごく相性いいです！
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